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糖尿病飲食指導

發布時間:2019/6/24 8:52:56 【打印此頁】關閉】 關鍵詞:

飲食治療是各種類型糖尿病治療的基礎,對于糖尿病患者來說,控制飲食是重中之重。一部分輕型糖尿病患者單用飲食治療就可控制病情。飲食治療要根據個體血糖值在專業營養師的指導下進行飲食搭配。

糖尿病患者春季里最佳的飲食方案,就是多吃蔬菜。建議糖尿病患者春季多吃這6樣蔬菜:

1.山藥  山藥的營養價值非常豐富,是一種蛋白質含量高,糖分非常低的食物,尤其適合糖尿病人春天食用。同時,山藥還可防止春天肝氣旺傷脾,增強人體抵抗力。

2.苦瓜 苦瓜可以清熱解毒,除煩止渴,清心明目,有“植物胰島素”之稱。藥理試驗發現,苦瓜中所含的苦瓜皂甙,不僅有類似胰島素的作用,而且還可刺激胰島素釋放,有非常明顯的降血糖作用。

3.胡蘿卜 糖尿病患者其血液中會產生大量的自由基,正是這些自由基破壞了人體內胰島素的活性。胡蘿卜中含有大量的β胡蘿卜素,可以清除體內的自由基,因此日常飲食中多吃胡蘿卜,對糖尿病人有極大的幫助。

4.洋蔥  洋蔥具有降低血糖、降低血脂、降低血液黏稠度、改善動脈粥樣硬化的作用,經常食用洋蔥有利于擴張血管,防止動脈硬化,有利于預防糖尿病心腦血管并發癥的發生。

5.萵苣 萵苣含有較豐富的煙酸,煙酸是胰島素激活劑,經常食用對防治糖尿病有幫助。

6.黑木耳 黑木耳具有抗血小板聚集、降低血凝作用,可減少血液凝塊,防止血栓形成,有助于防治動脈硬化癥。還具有抑菌抗炎、保肝、降血脂、降血糖等作用,糖尿病人經常食用,有利于穩定血糖。

(內五科    鄭慧云)

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